遵義市興偉食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)堿水面、精制面、雞蛋面、兒童面及雜糧掛面、蔬菜面等系列,產(chǎn)品50個(gè)品種,具有麥香濃郁、柔嫩細(xì)膩、勁道爽滑等優(yōu)點(diǎn),現(xiàn)已銷往貴州88個(gè)縣(市、區(qū))及重慶、四川、云南、廣西等地
遵義紫薯面直銷解析紫薯中能提取出大量的紫甘薯花色甙,它的清除叔丁基過(guò)氧化物自由基能力最強(qiáng),且這種能力隨紫薯中總酚量增加而增強(qiáng);同時(shí)紫薯花色甙能最有效阻止亞油酸自動(dòng)氧化引起的脂質(zhì)過(guò)氧化;又可有效抑制雜環(huán)胺等引起的突變作用;從紫薯中分離的兩種花色甙具有很強(qiáng)的抗突變作用;紫色花色甙還能抑制四氯化碳引發(fā)急性肝損傷。
紫薯中含有豐富的蛋白質(zhì),十八種易被人體消化和吸收的氨基酸,維生素等和硒、鋅、鐵、銅、錳、鈣、磷、鐵等十多種天然礦物質(zhì)元素。其中鐵和鈣、硒含量豐富。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素,特別是硒被稱為“抗癌大王”, 具有良好的保健功能,易被人體吸收,可留在血清中,修補(bǔ)心肌,增強(qiáng)機(jī)體免疫力,清除體內(nèi)產(chǎn)生癌癥的自由基,抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長(zhǎng),預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。
遵義紫薯面直銷解析紫薯中能提取出大量的紫甘薯花色甙,它的清除叔丁基過(guò)氧化物自由基能力最強(qiáng),且這種能力隨紫薯中總酚量增加而增強(qiáng);同時(shí)紫薯花色甙能最有效阻止亞油酸自動(dòng)氧化引起的脂質(zhì)過(guò)氧化;又可有效抑制雜環(huán)胺等引起的突變作用;從紫薯中分離的兩種花色甙具有很強(qiáng)的抗突變作用;紫色花色甙還能抑制四氯化碳引發(fā)急性肝損傷。