遵義市興偉食品有限責任公司生產堿水面、精制面、雞蛋面、兒童面及雜糧掛面、蔬菜面等系列,產品50個品種,具有麥香濃郁、柔嫩細膩、勁道爽滑等優(yōu)點,現(xiàn)已銷往貴州88個縣(市、區(qū))及重慶、四川、云南、廣西等地
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1、操作者運用主動面條機前應細心研討說明書,嚴厲按說明書進行操作;
2、本機禁止回轉;
3、開機前反省各部位有無異?,F(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)問題應及時處理避免形成事端;
4、謹防鐵器或其它較硬物質混入面粉中,避免形成損壞機件;
5、回頭面不能直接倒入面斗內;
6、機器工作時禁止將手伸入軋輥、齒輪、鏈條、切刀等風險部位;
7、包管各轉變部位的光滑,有油標處,油杯內,齒輪,鏈條上各部位油孔,每班二次加注20#-30#機油,切刀外表、
軋輥外表每班結束后,加少量食用油;
8、禁止其它硬雜物掉進軋輥及齒輪內;
9、禁止將面輥空隙調至5毫米以上工作;
10、嚴禁鐵屑、硬質雜物混入面內或掉進機內以免損壞機件;
11、使用后,用毛刷或布片將機件清理干凈,防止余面固硬,千萬不要用水來清洗;
12、壓面條,面皮厚度應小于1.5mm(約2-5檔)否則面皮超厚面條壓不成形;
13、切勿倒搖。
當然了以上只是建議而已。
公司名稱: 遵義市興偉食品有限責任公司
聯(lián)系電話:0851-27373286(27373296)
公司地址:遵義市播州區(qū)龍泉大道食品工業(yè)園
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